ओइस्टर सस के हो?

ओइस्टर सस चिनियाँ, भियतनामी, थाई, मलाय र खमेर व्यञ्जनहरूमा सामान्य बाक्लो, स्वादिष्ट मसला हो जुन ओइस्टरहरू पकाएर बनाइन्छ।परम्परागत रूपमा, कस्तूरीहरूलाई बिस्तारै पानीमा उमालेर तरल पदार्थ चिसो, गाढा कालो-खैरो चटनीमा परिणत नभएसम्म पानीमा पकाइन्छ।तर प्रक्रियालाई गति दिन,केही व्यवसायिक संस्करणहरू सट्टा ओइस्टर अर्कहरूसँग बनाइन्छ, प्लस नुन, चिनी, मकैको स्टार्च र कारमेल रंग।

ओइस्टर सस याङजियाङको सबैभन्दा प्रसिद्ध निर्माताहरू मध्ये एकका अनुसार, यो मसला संयोगवश चीनको फुजियान प्रान्तमा यसको संस्थापक लिन गुओफाले फेला पारेको थियो।उनले चटनी बेच्नको लागि याङजियाङ सिर्जना गरे, र OEM र ODM पनि गर्न सक्छ। कम्पनी आज सम्म फस्टाउँदैछ - र ससको लागि हाम्रो जाने-टु ब्रान्ड हो।